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Quelle est votre personnalité culinaire ?

Je passe le test

Écrit par Erin Kazoo dans Cuisine.

Plutôt grande chef ou savante folle ? Que dit votre manière de cuisiner de votre caractère et de votre personnalité ? Derrière les fourneaux, chacun exprime son tempérament. Et un petit plat préparé de vos mains en dit souvent plus qu’un long discours...

7 questions

  1. Quand vous cuisinez, vous aimez vous inspirer...

    • De recettes trouvées sur internet et revisitées à votre sauce
    • De votre bible culinaire
    • De votre inspiration et de ce qu'il y a dans votre placard
  2. Des amis passent vous voir à l’improviste...

    • Vous leur composez des petites verrines sur le pouce
    • Vous sortez un peu de charcuterie et quelques crudités
    • Vous avez toujours de quoi préparer quelques canapés dans votre frigo
  3. Vos connaissances culinaires vous viennent plutôt...

    • De votre famille
    • De votre expérience personnelle, vos essais
    • Des blogs et émissions culinaires
  4. Votre grande obsession en cuisine ?

    • Adapter les pâtisseries en version salées : cheesecake, cookie, tiramisu...
    • Imaginer le mariage de saveurs le plus réussi (et le plus fou)
    • Retrouver les saveurs des plats traditionnels
  5. Quand vous consultez une recette...

    • Vous la suivez au millimètre près
    • Vous lisez les grandes lignes pour vous faire une idée et vous vous lancez
    • Vous l’adaptez un peu pour qu’elle soit plus à votre goût
  6. Pour ne pas cuisiner deux fois la même chose à des amis...

    • Vous expérimentez une nouvelle recette chaque fois qu’ils viennent
    • Pas de risques, de toute façon, vous êtes incapable de faire deux fois la même recette !
    • Vous tenez un petit journal des plats servis à chaque dîner
  7. Rater un plat...

    • Ça vous arrive rarement, et vous détestez ça !
    • Ça n'arrive pas, tout est expérience culinaire !
    • Ça vous arrive de temps en temps… mais ce sont les risques du métier !
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