Quelle est votre personnalité culinaire ?
Plutôt grande chef ou savante folle ? Que dit votre manière de cuisiner de votre caractère et de votre personnalité ? Derrière les fourneaux, chacun exprime son tempérament. Et un petit plat préparé de vos mains en dit souvent plus qu’un long discours...
Rédigé par Erin Kazoo dans Cuisine
7 questions
- Quand vous cuisinez, vous aimez vous inspirer...
- De recettes trouvées sur internet et revisitées à votre sauce
- De votre bible culinaire
- De votre inspiration et de ce qu'il y a dans votre placard
- Des amis passent vous voir à l’improviste...
- Vous leur composez des petites verrines sur le pouce
- Vous sortez un peu de charcuterie et quelques crudités
- Vous avez toujours de quoi préparer quelques canapés dans votre frigo
- Vos connaissances culinaires vous viennent plutôt...
- De votre famille
- De votre expérience personnelle, vos essais
- Des blogs et émissions culinaires
- Votre grande obsession en cuisine ?
- Adapter les pâtisseries en version salées : cheesecake, cookie, tiramisu...
- Imaginer le mariage de saveurs le plus réussi (et le plus fou)
- Retrouver les saveurs des plats traditionnels
- Quand vous consultez une recette...
- Vous la suivez au millimètre près
- Vous lisez les grandes lignes pour vous faire une idée et vous vous lancez
- Vous l’adaptez un peu pour qu’elle soit plus à votre goût
- Pour ne pas cuisiner deux fois la même chose à des amis...
- Vous expérimentez une nouvelle recette chaque fois qu’ils viennent
- Pas de risques, de toute façon, vous êtes incapable de faire deux fois la même recette !
- Vous tenez un petit journal des plats servis à chaque dîner
- Rater un plat...
- Ça vous arrive rarement, et vous détestez ça !
- Ça n'arrive pas, tout est expérience culinaire !
- Ça vous arrive de temps en temps… mais ce sont les risques du métier !
